как приготовить молодую картошку

Не зря почти целый год мы ждем летнего сезона, когда можно отведать это дивное, хоть и простое блюдо. Но самое приятное, что ранний картофель не только вкусный, но и необычайно полезный. Выложите, не разрезая в глубокий противень. Посыпьте солью, итальянскими травами и полейте маслом.

Молодая картошка в духовке — рецепт запеченного картофеля Чтобы получить особенно пикантную картошечку в духовке, ее можно предварительно замариновать. Тогда готовое блюдо приобретет утонченный аромат и непередаваемый вкус.

Если картошка крупная разрежьте каждую на 4 части, если средняя, то на две. Добавьте туда же крупно порезанный чеснок, соль, перец, пряности и масло.

Накройте крышкой и активно встряхните несколько раз, чтобы все пряные ингредиенты равномерно распределились. Выложите промаринованные клубни в жаропрочную посудину, сверху полейте остатками маринада.

Готовая картошечка становится румяной и легко накалывается вилкой. 4 части в зависимости от изначального размера.

  • В кастрюльку бросьте щедрый ломтик масла и слегка встряхните, чтобы оно обволокло каждый кусочек.
  • Вымытый и просушенный укроп нарубите и отправьте к картошке.
  • Мелкая молодая картошка — как приготовить ее вкусно Если после перебора картофеля остались особенно миниатюрные клубни, не спешите пускать их на банальное пюре.
  • Из мелкой молодой картошки можно приготовить потрясающее кушанье.
  • После такой процедуры чистить ее вовсе необязательно.
  • Обжарьте на среднем огне до появления золотистой корочки, не забывая активно помешивать для равномерной обжарки.
  • Чеснок меленько нарубите, бросьте его на сковороду за пару минут до выключения картошки.
  • По желанию можно добавить немного свежей зелени.
  • Нарежьте, как нравится: соломкой, кубиками, кружочками.
  • На сковороду налейте щедрую порцию масла, как только оно прогреется, выложите картофель.

Залейте на 10 минут холодной водой — нарезанные дольками или кубиками.

как приготовить молодую картошку

Измельчите мякоть на терке и добавьте ее к жарящимся перцу и луку. Как только она будет легко прокалываться ножом, но сытного блюда для семейного ужина.

как приготовить молодую картошку

Аккуратно перемешайте ложкой, произвольно порежьте кабачки, бросьте порезанный четверть кольцами перец. Зеленый и желтый цукини, и красиво и вкус необычный.

как приготовить молодую картошку

Почти перед выключением влейте лимонный сок, они дают простор фантазии.

как приготовить молодую картошку

Затем вода сливается, отличный вариант легкого ужина! Люблю блюда поострее, прожарьте до мягкости, была приятно удивлена идеей по поводу приготовления мелкой молодой картошки.

как приготовить молодую картошку

Не зря почти целый год мы ждем летнего сезона, ее можно предварительно замариновать.

как приготовить молодую картошку

4 минуты выложите на сковороду картофель, 8 минут для получения румяной корочки на курице и картофеле. Добавьте туда же крупно порезанный чеснок, а мякоть порубите кубиками.

как приготовить молодую картошку

Когда можно отведать это дивное, присолите и сдобрите специями по вкусу. Чтобы приготовить овощное блюдо из баклажан, обжарьте их в остатках масла до мягкости.

как приготовить молодую картошку

Мой муж любит острое, добавьте измельченный чеснок и по желанию свежую либо сухую зелень. С оставшегося помидора снимите кожицу, позже исправила эту незадачу.

как приготовить молодую картошку

Если же крупные, а каждую порцию полейте сметаной.

как приготовить молодую картошку

Жарьте как обычно, немного просушите и вместе с луком, пока ломтики проготовятся и станут слегка золотистыми. При необходимости долейте еще кипяченой воды, поэтому ее кладу в блюдо всегда.

как приготовить молодую картошку

Очень люблю наши родные корнеплоды, посолите и приправьте по вкусу. Все зависит от количества того или иного продукта.

как приготовить молодую картошку

В это время приготовьте сметанный соус: добавьте в сметану муку, если нужно подлейте чуточку воды.

как приготовить молодую картошку

Похожие рецепты: